ظرفي از ميوه‌ها

ظرفي از ميوه‌ها

 

همانطور که قبلا نیز گفته شد تزیین منزل و دکوراسیون داخلی از جمله هنرهای بانوان است. تزینن ظروف غذا و میوه نیز ازجمله هنرهایی است که باعث دلچسب تر شدن خوراکیها میشود.

 

تزیین میوه مخصوصا برای افرادی که علاقه زیادی به آن ندارند باعث ایجاد جذابیت شده و ناخودآگاه ایشان را به صرف میوه تشویق میکند.

 

براي قرار دادن بعضي از ميوه‌ها مانند اناردان شده، ازگيل، انگور يا سالاد ميوه زمستاني، نياز به استفاده از ظرف‌هاي گوناگون است.

بنابراين شما بايد ظرف‌‌هايي را كه با سبك سفره و رنگ آن هماهنگي داشته باشد، انتخاب كنيد؛ در حالي كه شما مي‌توانيد به جاي گشتن به دنبال ظرفي مناسب، از خود ميوه‌ها به عنوان ظرف استفاده كنيد.

ميوه‌هايي مانند آناناس، هندوانه و خربزه براي اين منظور بسيار مناسبند. به عنوان مثال هندوانه‌اي كه در پيشنهاد قبلي به آن پرداخته شد نيز مي‌تواند به عنوان ظرف سالاد ميوه مورد استفاده قرار گيرد؛

فقط بايد مقداري از گوشت مياني آن را با قاشق بيرون آورده و تكه‌تكه كنيد، سپس به همراه برش‌هاي ميوه‌هاي ديگر فصل، سالادي خوشمزه درست كرده و دوباره فضاي خالي داخل هندوانه را با اين سالاد پر كنيد.

علاوه بر هندوانه، ميوه ديگري كه به عنوان ظرف كاربردي بوده و همچنين ظاهري متفاوت دارد، آناناس است. بنابراين آناناس بزرگي با برگ‌هاي سالم تهيه كرده و به پهلو بخوابانيد؛

حالا با چاقوي تيزي مقطع آن را به صورتي ببريد كه ميوه و حتي برگ آناناس به 2 قسمت مساوي طولي تقسيم شود. پس از آن، گوشت داخل هر يك از تكه‌ها را با چاقو يا قاشق خالي كرده و از فضاي داخل پوسته ميوه به عنوان ظرفي براي ازگيل، دانه انار يا حتي هندوانه و سالاد ميوه استفاده كنيد؛ در ضمن، گوشت آناناس نيز در سالاد ميوه طعم خوشايندي را ايجاد مي‌كند.

يك پيشنهاد ديگر:
خربزه نيز علاوه بر اينكه مي‌تواند مانند ميوه‌هاي ديگر مثل هندوانه و آناناس به عنوان ظرف مناسبي براي سالاد ميوه و همچنين بعضي از انواع ميوه‌ها مانند دانه‌‌هاي انگور، انار و ازگيل مورد استفاده قرار گيرد، به عنوان شمعدان نيز در سفره‌آرايي كاربرد دارد.

بنابراين شما مي‌توانيد پس از برش دادن خربزه (به روش برش هفت و هشتي) و خارج كردن تخم آن، 2 عدد شمع قطور رنگي داخل 2 تكه خربزه قرار داده و سر سفره بگذاريد يا اينكه مانند تصوير صفحه قبل، شمع‌هاي نازك قلمي را به همراه شمعدان‌هاي شيشه‌اي كوچك داخل فضاي خالي خربزه جاي داده و در واقع از خربزه به عنوان پايه شمعدان استفاده كنيد.

شما میتوانید این طرحها را در شبهای یلدا نیز استفاده کنید.

نرده‌كشي؛ روي ديوار اتاق نشيمن

نرده‌كشي؛ روي ديوار اتاق نشيمن

 

شمايي كه دنبال كارهاي نو و متفاوت در دكوراسيون خانه‌تان هستيد، لازم نيست براي خريد لوازم عجيب و غريب هزينه زيادي متقبل شويد؛ يك ابتكار دور از ذهن فضاي خانه شما را زير و رو مي‌كند.

اغلب ما وقتي تصميم مي‌گيريم به قصد ايجاد تنوع در سطوح ديوارهاي فضاي خانه‌مان تغييري ايجاد كنيم، فورا دست به دامان پوشش‌هاي رنگي يا كاغذديواري مي‌شويم ولي درصورتي كه اين سطوح به لحاظ پوشش مشكلي نداشته باشند، بايد از روش‌هاي تزئيني استفاده كرد.

نقاشي‌كردن طرحي روي ديوار، يكي از اين روش‌هاست. تعجب نكنيد! قرار نيست شما قلم‌مو به دست گرفته و با دقت و ظرافتي كه در نقاشي روي تابلو به خرج مي‌دهيد، روي ديوار تصوير بكشيد بلكه مي‌توانيد از تكنيك‌هاي مختلف رنگ‌آميزي استفاده كرده و با به‌كارگيري ابتكار، نقشي را روي ديوار ايجاد كنيد.

كشيدن طرح‌هايي از لوازمي كه به‌طور واقعي وجود دارند ولي امكان استفاده از آنها در آن قسمت از خانه نيست، ازجمله اين ابتكارهاست.

به‌عنوان مثال، نرده‌هاي چوبي علاوه بر آنكه به‌عنوان حفاظ براي جلوگيري از خطر در خانه‌هاي پله‌دار مورد استفاده قرار مي‌گيرند، به لحاظ ظاهري نيز شكل زيبايي دارند.

فقط موضوع اين است كه كاربرد آنها در خانه‌اي كه اختلاف سطحي در آن وجود ندارد، امكان‌پذير نيست ولي اگر شما به اين فرم علاقه‌مند هستيد، لازم نيست خانه‌تان را عوض كنيد بلكه مي‌توانيد با استفاده از هنر نقاشي و تكنيك‌هاي رنگ‌آميزي، نقش نرده را به راحتي روي ديوار قسمتي از فضاي نشيمن يا پذيرايي خانه‌تان- كه خالي مانده و وسيله‌اي در مقابل آن قرار نمي‌گيرد- ايجاد كنيد.

با اين كار، به‌نظر مي‌رسد كه روي ديوار نرده‌اي چوبي قرار گرفته؛ درحالي كه اين فقط نقشي زيبا از آن است. به اين صورت، فضاي خانه شما با كمترين هزينه به‌گونه‌اي متفاوت تغيير خواهد كرد. در ضمن نيمه خالي پايين ديوار نيز به طرز زيبايي پر خواهد شد.

مواد لازم:

- طلق يا كاغذ كالك 40×20 سانتي‌متر

- كاتر، مداد، چسب كاغذي و پلاستيكي نواري

- چند تكه ابر

- رنگ اكريليك يا پلاستيك قابل شست‌وشو به رنگ‌هاي كرم و قهوه‌اي

طرز كار:

1 – براي انجام اين كار، ابتدا الگوي ارائه‌شده در صفحه پيش‌را به يكي از دفتر فني‌ها برده و از آنها بخواهيد آن را به اندازه 60سانتي‌متر بزرگ كنند. اين مقدار براي طول پايه نرده ارتفاع خوبي است.

2 – پس از اينكه كپي پايه موردنظر را گرفتيد، طلق يا كاغذ كالك را روي كپي قرار دهيد و به وسيله مداد يا خودكار طراحي پايه را روي طلق يا كاغذ كالك بكشيد. پس از آن، با استفاده از كاتر، خطوط رسم‌شده را ببريد تا فرم پايه به‌صورت توخالي روي طلق يا كاغذ كالك ايجاد شود؛ ‌درواقع اين شابلون پايه است.

3 – با توجه به اينكه طول هر پايه را 60 سانتي‌متر درنظر گرفته‌ايد، 65 سانتي‌متر بالاتر از قرنيز را در نقاط مختلف در طول ديوار علامت‌گذاري كنيد؛ سپس علامت‌ها را به هم متصل كنيد تا خطي مدادي ايجاد شود.

به همين ترتيب در طول ديوار خط ديگري موازي آن در فاصله 5 سانتي‌متري قرنيز رسم كنيد. روي اين خط را طوري چسب نواري بچسبانيد كه محدوده فاصله 5 سانتي‌متري تا قرنيز، به‌طور كامل باقي بماند.

حالا با استفاده از قلم‌مو اين محدوده را با رنگ كرم بژ و سپس 2 حاشيه را با رنگ قهوه‌اي روشن بپوشانيد و پس از خشك‌شدن رنگ، چسب را بكنيد.

4 – حالا شابلون پايه‌ را در همان ابتداي ديوار – در فاصله بين اين 2خط – قرار دهيد؛ به‌صورتي كه قسمت بالاي پايه را خطي مدادي و قسمت پايين آن را محدوده 5 سانتي‌متري رنگ شده دربر گيرد.

شابلون را با كمك چسب نواري به ديوار محكم كنيد تا حين رنگ‌آميزي تغيير مكان ندهد. سپس شروع به رنگ‌آميزي كنيد. ابتدا فضاي خالي داخل هر پايه را با لايه‌اي از رنگ كرم بژ بپوشانيد.

اين كار را با ضربات اسفنج آغشته به رنگ كرم بژ انجام دهيد. چند دقيقه صبر كنيد تا رنگ خشك شود(تصويريك). پس از آن، با رنگ قهوه‌اي روشن لبه‌هاي كار را به همان روش ضربه‌اي، تيره‌تر كنيد تا پايه عمق پيدا كند(تصوير2).

5 – اين كار را در فواصل 15سانتي‌متري از هم در محدوده بين اين 2 خط تكرار كنيد تا تمام طول ديوار با پايه‌ها پر شود.

توضيح: پايه‌ها بايد 15 سانتي‌متر از هم فاصله داشته باشند.

نكته: ‌بهتر است چاپ نرده را مانند تصوير روي 2 ديوار كنار هم انجام دهيد تا فرم نرده بيشتر تداعي شود؛ البته لازم نيست 2ديوار طويل انتخاب كنيد.

پس از آنكه كار نقاشي پايه‌ها روي ديوار تمام شد، نوبت به قسمت بالاي نرده يا همان دسته آن مي‌رسد.

6 – براي اين منظور ابتدا 5 سانتي‌متر بالاتر از لبه پايه‌ها، خط ديگري در طول ديوار رسم كنيد.
حالا اين محدوده 5 سانتي‌متري بين خط و پايه را با چسب ماسكه كنيد.

به اين صورت كه 2 مرز بالا و پايين آن را چسب نواري بچسبانيد. باتوجه به اينكه براي ماسكه‌كردن، چسب پاييني را بايد روي قسمت بالايي پايه‌هاي چاپ‌شده بچسبانيد، اين كار را با دقت انجام دهيد تا پس از كندن، به رنگ پايه صدمه‌اي وارد نشود.

رنگ‌كردن دسته را نيز مانند ديگر قسمت‌ها با حركات ضربه‌اي و به نوبت با رنگ كم بژ شروع كرده و با كادربندي در 2 لبه بالا و پايين با رنگ قهوه‌اي روشن تمام كنيد(تصوير3). در پايان، چسب‌ها را به آرامي بكنيد.

به اين صورت، ديوار اتاق شما به شكل اعجاب‌انگيزي نرده‌كشي خواهد شد.

استفاده از وسایل به درد نخور برای خیاطی

نظم و ترتيب در خياط‌خانه كوچك شما

بي‌نظمي در نگهداري لوازم خياطي، هم دسترسي به آنها را سخت‌تر مي‌كند و هم ممكن است خطرناك باشد؛ پس براي هر كدام جاي مخصوصي تعيين كنيد

شما هر چقدر هم كه اهل خياطي و دوخت و دوز نباشيد، بالاخره مجبور هستيد موقع شكافته شدن درز لباس يا كنده شدن دگمه، انجام كارهاي جزئي خياطي و مانند اينها، دست به نخ و سوزن برده و خودتان براي رفع مشكل اقدام كنيد. البته در خانه همه ما لوازم ابتدايي خياطي شامل نخ، سوزن، دگمه، قرقره و امثال اينها وجود دارد، چه برسد به آنكه خانم خانه، خياطي

شمع سازي: گلوله‌هاي برفي آتشين

در روزهای سرد و برفي زمستاني، آرزو میکنیم چندتا از اين گلوله‌هاي برفي را لااقل براي يك‌ساعت هم كه شده، در ظرفي روي ميز پذيرايي قرار مي‌داديد؟

بدون اغراق مي‌توان گفت برف نعمت بي‌بديل الهي است كه حتي نگاه‌كردن به آن نيز انرژي‌بخش است و اگرچه حضور آن در دماي داخل خانه دوامي ندارد ولي شما مي‌توانيد با ترفندهاي هنرمندانه، بدلي از گلوله‌هاي برفي - آن هم از نوع آتشين- را درست كرده و روي ميز قرار دهيد.

 

آیینه چوبی

اولين آينه چوبي جهان!
اول عکس ها رو ببينيد تا بعد توضيحاتش رو بگم:

 

اين آينه چوبي توسط Daniel Rozen با کنار هم گذاشتن 830 تکه چوب کوچک
ساخته شده. هر تکه چوب با يک موتور کوچک کنترل مي شود.
يک دوربين مخفي تصوير شيء جلوي آينه را به کامپيوتر منتقل کرده
و کامپيوتر با تغيير وضعيت تکه هاي چوب تصوير مورد نظر را توليد مي کند!

 

نشیمن - پیراهن رومبلی متفاوت

بوم يا پيراهن مبل

 اگر پيش از اين براي مبلمان راحتي و تمام پارچه محيط نشيمن‌خانه، پيراهني از پارچه سفيد ساده و از جنس كتان دوخته‌ايد و حالا بعد از گذشت چند سال استفاده از اين پوشش ساده، نماي آن كهنه شده يا اساسا محيطي يكنواخت را ايجاد كرده است، لازم نيست به دنبال پارچه طرح‌دار بگرديد و زحمت و هزينه ديگري را متقبل شويد، بلكه با استفاده از چند رنگ اكريليك و قلم مو و يك پالت مي‌توانيد روي پارچه ساده را با طرح‌هاي ابتدايي نقاشي كرده و ظاهرا پيراهن مبل را به همين سادگي تغيير دهيد.

 نكته: براي اينكه طرح‌هاي نقاشي شده روي پارچه پيراهن مبل ثابت مانده و با شست‌‌وشو تغيير نكنند، پيراهن را پشت و رو كرده و در پشت قسمت‌هاي نقاشي شده اتوي داغ و خشك بكشيد، در ضمن براي محكم‌كاري بيشتر، علاوه بر اين كار، پيراهن را در محلول غليظ آب و نمك خيس كنيد، سپس آن را آبكشي كرده و دوباره اتو بزنيد.

رو مبلی در نشیمن

رو مبلی - نشیمن

براي آنكه پوششي كامل براي مبلمان پارچه‌اي‌تان فراهم كنيد

با دوخت پيراهن رومبلي، هم مبل‌ها از دوده و سياهي در امان مي‌مانند هم ظاهر خانه رنگ و روي تازه‌اي پيدا مي‌كند.

 

برای مطالعه بقیه موضوع به قسمت ادامه مطلب تشریف بیاورید

چیدمان منزل - نشیمن

نشيمن

نشيمن در فرهنگ ايراني جايگاه خاصي دارد و معمولا ايراني‌ها همه تلاششان را مي‌كنند تا نشيمن خانه‌شان زيبا و دلپذير باشد.

مي‌گويند اين ماجرا ريشه در فرهنگ ميهمان‌نوازي ايراني دارد. ايراني‌ها از روزهاي دور، بهترين اتاق خانه‌شان را اتاق ميهمان مي‌ناميدند و بهترين وسايلشان را در آن مي‌گذاشتند تا ميهمانانشان احساس آرامش كنند.

امروز هم اين ماجرا چندان تفاوتي با گذشته ندارد. شايد فرقش بيشتر در اين باشد كه در خانه‌هاي كوچك امروزي ورودي خانه در كنار نشيمن قرار گرفته است.

ریسک چیست؟

مفاهيم: ريسك چيست؟

ريسك چيست و چه زماني ريسك بزرگ است و چه زماني كوچك؟ آيا اصلا بايد در زندگي ريسك كرد؟ دانشمندان معتقدند بدون ريسك زندگي انسان پيشرفت نمي‌كند.

ريسك يك مفهوم است. مفهومي كه از ساليان دور در زندگي بشري قد علم كرده است. زماني كه انسان غارنشين به دنبال شكار از غارش خارج مي‌شد، ريسك مي‌كرد و زندگي خود را به خطر مي‌انداخت. امروز هم كه انسان امروزي پايش را از خانه بيرون مي‌گذارد، به محل كارش مي‌رود و سفر مي‌رود، ريسك مي‌كند.

با اين حال مفهوم ريسك در ذهن بسياري از انسان‌ها به معناي مالي آن به كار مي‌رود. ريسك مالي يعني اينكه پول را در راهي به كار ببرند كه احتمال از دست دادن آن وجود داشته باشد. با اين حال ريسك در مورد هر چيزي كه به كار رود اين مفهوم را مي‌رساند كه احتمال از دست دادن آن چيز يا تهديد آن وجود دارد.

البته ريسك به طور مطلق هميشه به معناي از دست دادن نيست. در تئوري بازي و سرمايه‌گذاري ريسك تنها يك مقياس براي ناسازگاري نتايج پيش‌آمده است. بيمه يك مثال كلاسيك از سرمايه‌گذاري است كه ريسك توليد مي‌كند. خريداران مبلغي را به عنوان ضمانت مي‌پردازند تا از آنها در برابر از دست دادن كالايشان محافظت شود.

يكي از ريسك‌هايي كه بسياري از مردم جهان حاضرند آن را بپذيرند، ريسك شركت در لاتاري‌ها و خريدن بليت‌هاي بخت‌آزمايي است. اغلب تصور مي‌شود كه اين ريسك ريسك كوچكي است. پول اندكي مي‌پردازيد و در مقابل احتمال دارد جايزه فوق‌العاده بزرگي برنده شويد. درست!

اما كارشناسان معتقدند كه برخلاف تصور عمومي، اين ريسك، جزو ريسك‌هاي بزرگ محسوب مي‌شود زيرا در اين شرايط درصد باخت (پرداخت پول در برابر هيچ) بسيار بيشتر از درصد برد پولي بزرگ در برابر پول اندك بليت است.

در نتيجه بزرگي ريسك آنگونه كه تصور عمومي بر آن است، در درجه اول به ميزان باخت دلالت ندارد، بلكه مهم است كه چند درصد احتمال برد در آن ريسك وجود دارد.
امروزه از راه‌ها و فرمول‌هاي زيادي براي به دست آوردن ريسك استفاده مي‌شود.

دانشمندان، كارشناسان و حتي بازرگانان ترجيح مي‌دهند پيش از انجام هر كاري درصد ريسك آن را محاسبه كنند. اگر شما در بورس سهام داريد احتمالا با فرمول‌هايي كه براي محاسبه ريسك در بورس به كار مي‌روند هم آشنايي داريد.

در خريد و فروش كالا، زمين و ... هم راه‌هايي براي تقريب ميزان ريسك وجود دارد. اما وقتي پاي روابط انساني به ميان مي‌آيد، محاسبه ريسك كمي سخت‌تر مي‌شود. اينكه در ارتباط با يك انسان ديگر چقدر ريسك وجود دارد را از هيچ فرمولي نمي‌توانيد به دست بياوريد.

براي حل اين مشكل هم راه‌هايي وجود دارد. حس ترس، يكي از راه‌هاي جلوگيري از ضرر بزرگ در شرايط انساني است كه در ما انسان‌ها به وديعه گذاشته شده است. در بسياري از موارد اين حس به كمك انسان مي‌آيد و او را از انجام كاري كه ريسك بزرگي در آن است وامي‌دارد.

اما اگر با اين حس درست برخورد نشود، لحظه به لحظه بزرگ‌تر و بزرگ‌تر مي‌شود تا جايي كه مانع از انجام كارهاي ساده هم مي‌شود. با اين حال افراد موفق كساني هستند كه از ريسك كردن نترسيده‌اند. ترسشان را كنترل كرده‌اند و نگذاشته‌اند روز‌به روز گسترده‌تر شود.

براي تعيين منطقي بودن يا نبودن ريسك در روابط انساني بايد تا آنجا كه ممكن است اطلاعات جمع‌آوري كرد. شناخت را افزايش دارد و فرصت‌ها را در نظر داشت.

عطر

آشنایی با عطر

چه مشتری پر و پا قرص فروشگاه‌ها و گالری‌های عطر و ادوکلن باشید و میز اتاق خواب‌تان لبریز از مارک‌ها و طعم‌های مختلف باشد، و چه همین طور از سر تفنن یا به زور سر و همسر از رایحه‌های خوشبو کننده استفاده کنید، حتماً سؤالاتی درباره عطرها برایتان پیش آمده است.

 

کدام شغل برای شما مناسب تر است؟

كدام شغل براي شماست

تناسب شخصيت فرد با شغل وي تا چه اندازه بر عملكرد و رضايت شغلي وي تاثيرگذار است؟

اشخاص از بسياري جهات با يكديگر متفاوتند. هر يك از افراد داراي صفات و ويژگي‌هايي هستند كه در مجموع هستي آنها را تشكيل مي‌دهد. هرچند بعضي اشخاص شباهت‌هايي با هم دارند ولي هيچ‌گاه دو نفر به طور كامل شبيه هم نيستند. به عبارت ديگر اشخاص، منحصر به فرد هستند.

چه لباسی بپوشیم؟

هماهنگي خط و برش

 

 

چطور بعضي آدم‌ها اين‌قدر شيك و متناسب هستند در حالي كه لباس خيلي گران‌قيمتي هم نمي‌خرند؟

شايد به خاطر اين باشد كه به بعضي از  اين‌توصيه‌ها عمل كرده‌اند، نه؟

7 نکته برای روز اول استخدام

7 نكته براي اولين روز استخدام

حتي كمي صحبت كردن در اولين روز حضور در شغل جديد مي‌تواند كمي غريب باشد.

 زماني كه تازه وارد پا را از در به داخل مي‌گذارد، اين تنها محيط نيست كه كاملاً تغيير كرده است، چون در كنار آن اسامي جديدي وجود دارند كه بايد آموخته شوند، حتي موقعيت اشيا و مكان‌ها نيز تغيير كرده‌اند. همچنين فشار مداومي مبني اينكه برخورد اول خوبي داشته باشد نيز بر او وارد مي‌آيد. اينها همه قبل از اينكه كارمند كار جديدش را شروع كند، اتفاق مي‌افتند. اما با چند قدم ساده مي‌توان اين انتقال را راحت و تسهيل كرد.

انتخاب و هماهنگ کردن لباسها

 انتخاب و هماهنگ‌كردن لباس‌ها

 

 

اغلب افراد در انتخاب لباس‌هايي كه مـناسب جـثه آنها بوده و همچنين چگونگي ست كردن آنها دچار سردرگمي هستند.

پوشیدن لباس سفید

چند نکته درباره پوشیدن لباس سفید

 

فكر مي‌كنيد چرا رنگ سفيد در تمام طول سال جزو رنگ‌هاي محبوب در پوشيدن لباس به شمار مي‌آيد؟!

در لباس‌های سفید آرامش و تازگی وجود دارد كه آنها را شیك مي‌سازد! اين عقيده طراحان مد و لباس است. به خصوص اگر این رنگ در روزهاي گرمای سال پوشیده شود شیك‌تر هم جلوه خواهد كرد.

خواص آلبالو

آشنايي با خواص آلبالو

 

خواص‌خوراکی‌ها- آلبالو يا به قول فرنگي‌ها همان گيلاس ترش (sour Cherry) از ميوه‌هاي فصل تابستان است

كه هم به صورت خام به عنوان ميوه، مورد استفاده قرار مي‌گيرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شيريني‌هاي مختلف فصل استفاده مي‌كنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نيز نمي‌توان به‌راحتي گذشت؛ به خصوص اينكه شربت آلبالو خاصيت عطش‌زدايي نيز دارد.

لباسهای اتو کشیده

لباس‌هاي اتو كشيده

 

فوت و فن- بدون شك اصطلاح «طرف حسابي اتو كشيده است» پس از اختراع اتو در ميان مردم باب شد.

اتو از جمله وسايل برقي است كه در اغلب خانه‌ها پيدا مي‌شود و بسته به آنكه اعضاي خانواده تا چه اندازه‌اي به مرتب بودن لباس‌هاي خود علاقه‌مند باشند، ميزان  كاربرد آن متفاوت است.

اين در حالي است كه از عمر اتوي‌برقي مدت زيادي نمي‌گذرد و تا همين 30 سال پيش مردم از اتو‌هاي زغالي استفاده مي‌كردند اما با توجه به ایجاد گاز سمی از این اتو و رشد و پیشرفت صنعت برق ، اتوی زغالی کنار گذاشته شد و جای آن را اتوی برقی گرفت.

آشنایی با خواص ترشی

آشنايي با خواص ترشي

خواص‌خوراکی‌ها- ترشي يكي از چاشني‌هاي بسيار معروف است كه خيلي از خانواده‌هاي ايراني آن را در كنار برخي غذاهاي سنتي نظير آبگوشت و لوبياپلو  قرار داده و از طعم دلچسب آن لذت مي‌برند.

برخي معتقدند كه سابقه ترشي انداختن به 4 هزار سال پيش از ميلاد مسيح باز مي‌گردد و حتي از 2 هزار سال پيش در هند ترشي شور و خيار شور مصرف‌ مي‌شده است.

اغلب ترشي‌ها از سبزيجات مختلفي نظير گل‌كلم، هويج، كلم‌پيچ، خيار و... تشكيل شده‌اند كه البته برخي از ويتامين‌هاي آن بر اثر محيط اسيدي ترشي، به مرور زمان تخريب مي‌شود.

با اين حال مصرف ترشي در بين خانواده‌هاي ايراني بسيار فراگير است و خيلي از خانواده‌ها در منزل اقدام به تهيه آن مي‌كنند.

حتي در فصل ترشي انداختن خيلي‌ها از اين طريق كسب در آمد مي كنند و سطل‌هاي ترشي را پشت خودرو گذاشته و در خيابان‌ها به فروش مي‌رسانند. همچنين برخي هم كه در ترشي انداختن تبحر خاصي دارند از دوستان و آشنايان سفارش قبول مي‌كنند.

بازار خوب فروش ترشي در صندوق عقب خودرو ها در طي چند سال اخير موجب شد كه برخي به اين فكر بيفتند كه مغازه‌‌هايي مختص فروش انواع ترشي تاسيس كنند كه اتفاقا فكر خوبي بوده و عده زيادي از شهروندان مشتري پر و پا قرص اين مغازه‌ها هستند.

البته انواع كارخانه‌اي ترشي هم مشتريان زيادي دارد. امروزه  ترشي‌هاي شيشه‌‌اي حتي انواعي كه فكر تهيه آنها به ذهن هم خطور نمي‌كند، مانند ترشي قارچ يا خرما در فروشگاه‌ها به فروش مي‌رسد.

درعين حال بايد هنگام خريد به تاريخ مصرف و رنگ ترشي توجه كرد.  با وجود اينكه ترشي‌هاي خوشمزه و اشتها‌ آور طرفداران زيادي دارند اما متخصصان خاطرنشان مي‌كنند كه اگر سبزيجات به‌صورت خام و تازه مصرف شوند، مواد مغذي بيشتري در اختيار فرد قرار مي‌گيرد.

همچنين پزشكان هشدار مي‌دهند كه مصرف بي‌رويه ترشي و شور ريسك ابتلا به سرطان معده را افزايش مي‌دهد.ترشي و شور تنها يك چاشني در كنار غذاست و هرگونه افراط درمصرف، موجب وارد آمدن آسيب‌هاي جدي به سيستم گوارشي مي‌شود.

منبع : سایت همشهری

با ته دیگ سوخته چه کنیم؟

با ته دیگ سوخته چه کنیم؟

فوت و فن- با اينكه بسياري از آشپزخانه‌ها به تسخيرماشين‌هاي ظرفشويي درآمده‌اند اما كدبانوي منزل، اسكاچ و سيم‌ظرفشويي را همچنان براي زهر چشم گرفتن از قابلمه ته گرفته‌اي كه  پاك نشده، نگاه‌ مي‌دارد.

به نظر مي‌رسد تكنولوژي هنوز نتوانسته از پس زدودن ته‌ديگ‌هاي سوخته و لكه‌هاي سخت برخي ظروف برآيد بنابراين وجود اسكاچ و سيم‌ظرفشويي حتي در قرن بيست ويكم نيز ضرورت اجتناب ناپذير يك  آشپزخانه كامل است. 

با وجود اين، برخي افراد از زنگ زدن سيم‌هاي ظرفشويي گله دارند. براي درمان زنگ‌زدگي سيم‌هاي ظرفشويي مي‌توانيد سيم را پس از شستن با آب، روي فويل (قطعه‌اي كاغذ آلومينيومي) قرار دهيد،‌ سپس روي شعله كوچك چراغ گاز بگذاريد تا حرارت شعله آرام آرام آب آن‌ را بگيرد و خشك كند.

همچنين مي‌توانيد هميشه در كنار سينك ظرفشويي يك ليوان پلاستيكي  يا شيشه‌اي حاوي محلول آب و صابون بگذاريد. هر بار پس از استفاده از سيم‌ظرفشويي آن‌را داخل محلول آب و صابون قرار دهيد و مطمئن باشيد كه علاوه بر پاكيزگي، زنگ هم نمي‌زند.

اما براي اينكه با صرف انرژي زياد به جان ظرف‌ها نيفتيد و دست‌ آخر يك سيم‌ ظرفشويي كج و معوج نصيبتان نشود، بهتر است براي پاك كردن ظرف‌هاي ته گرفته، مقداري جوش شيرين در آن بريزيد و فقط به اندازه مرطوب شدن به آن آب اضافه كنيد.

پس از چند ساعت مواد سخت و چسبنده به راحتي از ظرف جدا مي‌شوند. براي تميز كردن سينك ظرفشويي نيز از سيم‌ ظرفشويي يا اسكاچ استفاده نكنيد. اين دو به علاوه مواد ضد عفوني‌كننده قوي براي كدر و خش‌دار كردن سينك كفايت مي‌كنند.

بنابراين توصيه مي‌شود براي تميز كردن سينك و ساير لوازم استيل از جوش شيرين به عنوان پودر تميز كننده استفاده كنيد. براي از بين‌بردن لك و آلودگي سينك‌هاي آلومينيومي و چيني نيز محلول پودر ماشين لباسشويي توصيه مي‌شود.

كشيدن پارچه‌اي آغشته به سركه سفيد نيز براي از بين بردن لكه‌ها و رسوبات روي سينك مناسب‌تر است و به هيچ‌وجه آن‌را كدر نمي‌كند.

منبع سایت همشهری

زگیل

زگیل یک بیماری ویروسی است كه در بیشتر موارد پوست را درگیر می‌کند. ظاهر یك زگیل بستگی به محل پیدایش آن دارد. زگیل‏ها معمولاً به رنگ پوست هستند. معمولا سطحی زبر و ناصاف دارند. اما گاهی هم به رنگ تیره یا با سطحی صاف و هموار دیده می‌شوند.

انواع زگیل

زگیل‏ها با وجود منشاء یکسانی دارند ولی از نظر جایگاه و ظاهر انواع مختلفی دارند كه عبارتند از:

1-    زگیل معمولی: این نوع زگیل معمولاً اطراف ناخن، روی انگشت و پشت دست دیده می‌شوند جایی که پوست بیشتر در معرض خراشیدگی و آسیب است آسیبهایی مثل جویدن ناخن‏ یا كندن گوشه ناخن.

2-    زگیل‏ كف پا: همانطور که از اسمش پیداست بیشتر در كف ‏پا دیده می‏شود. معمولا بصورت متعدد و تجمعی وجود دارند. این زگیل برعکس زگیل معمولی برجسته نمی‏شود که دلیل آن فشار حاصل از راه رفتن روی كف‏پا است و آن را به داخل پوست فشار می‏دهد. در سطح این زگیل  نقاط سیاهی دیده می‏شود كه همان رگهای خونی هستند كه تغذیه زگیل را به عهده دارند. زگیل كف‏پا ممكن است دردناك باشد همانند وجود سنگ ریزه‌ای در كفش.

3-    زگیل مسطح: این نوع زگیل از زگیل‏های دیگر كوچك‏تر است. سطحی هموار دارد و اكثراً به تعداد زیاد ایجاد می‏شوند (بین 20 تا 100 عدد). ممكن است هر جایی از بدن را درگیر كنند ولی در كودكان بیشتر روی صورت دیده می‌شوند. این زگیل در آقایان بیشتر در نواحی رویش ریش و در خانم‏ها روی ساق پا پیدا می‏شود كه دلیل آن صدمه دیدن پوست هنگام تراشیدن موهای این قسمت‏ها است.

4

پوکی استخوان

در بیماری پوکی استخوان توده استخوانی کاهش می‌یابد. به این ترتیب مقاومت استخوان نسبت به فشار و ضربه کم شده و در موارد پیشرفته بیماری حتی در مقابل ضربات کم هم نخواهد توانست مقاومت کند و می‌شکند.

پوكی استخوان شایعترین بیماری استخوانی در بالغین به ویژه در سالخوردگان است .

پوكی استخوان چه عوارضی دارد؟

عوارض این بیماری مربوط به شکنندگی استخوان در سراسر بدن می‌باشد. اما مهمترین آنها عبارتند از:

1-    شكستگی سر استخوان ران که نیاز به بیحرکتی و عمل جراحی دارد.

 

لیزیک

آنچه قبل از عمل لیزیك باید بدانیم

لیزیک نوعی عمل جراحی قرنیه با لیزر اگزایمر است که در جهت كاهش یا اصلاح عیوب انكساری چشم  انجام می‌شود.

در جراحی لیزیك ورقه نازكی از قرنیه را برداشته بقیه بافت قرنیه در زیر این ورقه نازک را لیزر کرده و پس از پایان کار ورقه نازک به سرجای خود گذاشته می‌شود.

جراحی لازك کمی با لیزیک فرق دارد. در این جراحی لایه سطحی قرنیه به كمك الكل برداشته می‌شود و سپس با لیزر اگزایمر بافت زیرین را از نظر عیوب انکساری اصلاح می‌کنند. بعد از عمل از لنز تماسی پانسمانی به مدت 3 تا 4 روز استفاده می‌شود تا لایه سطحی قرنیه به حالت عادی خود برگردد.

 

حكايت از پائولوكوئيلو

مردي در نمايشگاهي گلدان مي فروخت . زني نزديك شد و اجناس او را بررسي كرد . بعضي ها بدون تزيين بودند، اما بعضي ها هم طرحهاي ظريفي داشتند .زن قيمت گلدانها را پرسيد و شگفت زده دريافت كه قيمت همه آنها يكي است .او پرسيد:چرا گلدانهاي نقش دار و گلدانهاي ساده يك قيمت هستند ؟چرا براي گلداني كه  وقت و زحمت بيشتري برده است  همان پول گلدان ساده را ميگيري؟                                                                                                                            

فروشنده گفت: من هنرمندم . قيمت گلداني را كه ساخته ام مي گيرم. زيبايي رايگان است . 

آموزش

آموزش دکوپاژ - پتینه - آنتیک کاری - ساخت تابلوهای سه بعدی - رنگ - ورق طلا

ساخت تابلوهای متنوع و ابتکاری

ساخت آیینه های ابتکاری

۸۸۳۴۵۳۹۷

CAVE HOME

 

اتاق خوابهای متنوع

اتاق خوابهای متنوع

اگر از شکل قرینه ای که در اکثر اتاقهای خواب با یک تخت و دو میز عسلی ایجاد میشود، خسته شده اید، کمی از ابتکار خود بهره گرفته و این فضا را به محلی آرام بخش و شادی آور

تبدیل کنید.

1. تخت را طوری قرار دهید که در اطراف آن فضای کافی برای عبور وجود داشته باشد. تخت، نقطه تمرکز چیدمان اتاق خواب است. اگر تخت تا حد امکان از کمد فاصله داشته باشد، استفاده از این دو فضا ساده تر خواهد بود.
2.  برای گرم و راحت کردن فضا از قالیچه های نرم و کوچک در کنار تخت استفاده کنید.
3.  انتخاب و چیدمان لوازم تزئینی شخصی، گلدان کوچک با گلهای طبیعی و چراغ خواب میتواند دو عسلی را به دو فضای متفاوت تبدیل کند.
4.  یک تابلو آرامش بخش که عرض آن لااقل یک سوم عرض تخت باشد، در بالای تخت نصب کنید. به طوری که بیشتر به تخت نزدیک باشد تا سقف.
5.  اگر در پایین تخت فضای کافی وجود دارد، یک نیمکت یا صندوق زیبا در این قسمت قرار دهید یا یک میز کوچک و مبل راحتی در گوشه مقابل تخت قرار دهید.
6.  نور موضعی در اتاق خواب بهتر از نور یک چراغ سقفی است. در صورت تمایل میتوانید از هردو استفاده کنید. چراغهای پایه دار یا آباژورهای آویز با سیم بلند که در گوشه اتاق نصب میشوند نیز به ایجاد فضایی مناسب برای استراحت کمک میکنند.
   
   منبع:مجله اينترنتي فريا

 

اتاق خوابی مملو از آرامش

اتاق خوابی پر از آرامش

اتاق خواب جایگاه آسایش شماست. چیدمان آن به گونه­ای باید باشد که بتوان آرامش و انرژی مجدد برای یك روز كاری دیگر کسب کرد. انتخاب لوازم اتاق خواب و همچنین نوع چیدمان آن كمك زیادی به كسب این آرامش و استراحت واقعی می‌كند.

در این قسمت تلاش می­کنیم تا از اهم نکات مربوط به چیدمان اتاق خواب با هم صحبت کنیم.

دکوراتورهای بین­المللی می­گویند، تخت نقطه کانونی اتاق خواب است. محل آن باید طوری انتخاب شود که پنجره نورگیر حتما در سمت راست آن قرار گیرد. استفاده از كوسن‌های فراوان بر روی تخت‌هایی كه لبه بالایی بلندی دارند، بر زیبایی تخت می‌افزاید.

 حتما شما نیز با من هم عقیده هستید که بهتر است، بافت‌های روتختی و والان‌های پرده از یك نوع، از یك طرح و از یك طیف رنگی انتخاب شوند. در این مورد باید گفت بهتر است حتی نوارهای تزیینی دیواری در قسمت بالایی دیوارها نیز از همان طیف رنگی باشد. هماهنگی میان بافت‌ها یك سبك كلاسیك به محیط اتاق می‌دهد.

آنچه بسیار مهم است هماهنگی موجود در بین اشیا و مبلمان

 توجه داشه باشید، هماهنگی به معنی هم رنگ بودن نیست. منظور این است که اشیا باید هارمونی داشته باشند. گاهی یكی از بافت‌ها و رنگ‌های كاملا متضاد موجب ایجاد تکامل میان دیگر بافتها می­شود. این نوع دکوراسیون هم میتواند هم مكمل دیگر بافت‌ها ‌باشد و هم بر تنوع دكور اتاق بیافزاید. بدین ترتیب اتاق از یکنواختی در می­آید. توجه داشته ‌باشید استفاده از روتختی‌های زیبا تنها ملاك زیبایی و راحتی اتاق نیست، بلكه باید به نرمی و لطافت آن هم توجه كنید. همه این موارد منجر به افزایش حس آسایش و راحتی در اتاق خواب می‌شود.

راز

The Secret
One day, one friend asked another,
'How is it that you are always so happy?
You have so much energy,
and you never seem to get down.'

 

With her eyes smiling, she said,
'I know the Secret!'
'What secret is that?'
To which she replied,
'I'll tell you all about it,
but you have to promise to
share the Secret with other s.'

 

The Secret is this:
I have learned there is little I can do
in my life that will make me truly happy.
I must depend on God to make
me happy and to meet my needs.
When a need arises in my life,
I have to trust God to supply
according to HIS riches.
I have learned most of the time
I don't need half of what I think I do.
He has never let me down.
Since I learned that 'Secret', I am happy.

 

The questioner's first thought was,
'That's too simple!'
But upon reflecting over her own life
she recalled how she thought a bigger house
would make her happy, but it didn't!
She thought a better paying job
would make her happy, but it hadn't.
When did she realize her greatest happiness?
Sitting on the floor with her children,
playing games, eating pizza or reading a story,
a simple gift from God

 

Now you know it too!
We can't depend on people to make us happy.
Only GOD in His infinite wisdom can do that.
Trust HIM!
And now I pass the Secret on to you!
So once you get it, what will you do?

 

 

YOU have to tell someone the Secret, too!
That GOD in His wisdom will take care of YOU!
But it's not really a secret...
We just have to believe it and do it...
Really trust God!

كد ساعت فلش

كد ساعت فلش

با سلام

كد ساعت فلش

 

هرجا كه مي خواهيدساعت فلش قرار بگیرد كد زير را قرار دهيد:

name="Clock" src="http://www.ir-softs.com/java/clock1.swf"
swLiveConnect="true" allowScriptAccess="samedomain" width="128" height="128">


Www.IR-SOFTS.Com

مواد غذایی ضد سرطان

مواد غذایی ضد سرطان

مـمـکن اسـت قـبلاً هم این حرف ها را شنیده باشید...... گـل کـلــم بخورید، بـرای سلامتیتان خوب است..... کـامـلاً صـحیح است. خوردن هر چه بیشتر گل کلم، مرکبات، پیاز و سویا از ابـتلای شما به سرطان جلوگیری می کند. البته فـقـط به دلیل وجود مواد مغذی آن نیست. بیشتر به خاطر بعضی مواد شیمیایی تشکیل دهنده ی آن است.

سیر تاریخی مهریه؟!!

سیر تاریخی مهریه!!

عصر شكار: 20 كيلو گوشت دايناسور، 40 كيلو گوشت اژدها.
نتيجه: دايناسورها منقرض شدند

عصر كشاورزي: 24 دست تبر سنگي، 24 دست تيغه و داس جنگي.
نتيجه: افزايش قتل به دليل دم دست بودن داس برای خانوم ها

عصر فلز: 70 ورقه مسي، 50 تا خنجر مفرغي و سرگرز آهني.
نتيجه: افزايش شکستگی سر مردان به دليل تماس با گرز آهنی

عصر بخار: 30 هزارتومان و بخار کردن آب حوض خانه عروس خانوم
نتيجه: کمبود آب و جيره بندی شدن آب

عصر صنعت: 1 ميليون پول، 14 سكه طلا، يك اتومبيل و هرچی که با ص شروع ميشد
نتيجه: بنا به درخواست آقايان توليد ژيان آغاز شد

عصر كامپيوتر: هم وزن عروس خانم سكه طلا!!!
نتيجه: هرچی عروس خانوم مانکن تر باشد بهتر است

نتيجه گيری کلی: بابا بگو نميخوايم زن بهت بديم ديگه... اين کارها يعنی چی؟؟
عامل اصلی انقراض دايناسور ها==> عروس ها
عامل اصلی کشته شدن مردها==> عروس ها
عامل اصلی ناقص شدن مردها==> عروس ها
عامل اصلی کمبود آب در تابستان ها==> عروس ها
عامل اصلی افزايش ماشين های فرسوده در سطح شهر==> عروس ها
عامل اصلی افزايش چاقی و افزايش بيماری ها==> عروس ها

لازم به ذکر است که تمام موارد بالايي کاملا جنبه شوخی داشته است . با آرزوی خوشبختی تمام زوج های جوان ...

رویدادها 25 آگوست

برخي ديگر از رويدادهاي 25 اوت

1609:   گاليله تلسكوپ خود را به نمايندگان مجلس "ونيز" ارائه كرد و طرز كار آن را به نمايش گذارد.

1718:   صدها مهاجر فرانسوي وارد لوئيز يانا( جنوب ايالات متحده امروز ) شدند و شهر بندري "نيوارليان" را بناء نهادند. لوئيز يانا كه از نام لوئي پادشاه فرانسه گرفته شده به سراسر مناطق مركزي ايالات متحده امروز از شمال تا جنوب اطلاق مي شد كه از متصرفات فرانسه بود و قرن بعد ناپلئون آن را به دولت واشنگتن فروخت.

1913:   رئيس جمهوري وقت مكزيك دستور اخراج آمريكاييان از آن كشور صادر كرد و در يك اقدام متقابل ، رئيس جمهوري آمريكا هم مكزيك را تحريم اقتصادي كرد.

1914:   نيروهاي آلمان شهر بروكسل را تصرف كردند.

1919:   نخستين سرويس منظم هوايي ميان پاريس و لندن آغاز بكار كرد.

1933:   نخستين ميثاق بين المللي تنظيم و تثبيت معاملات گندم امضاء شد.

1937:   ژاپن بنادر چين را محاصره و رفت و آمد كشتي ها را به آنجا ممنوع ساخت.

1944:   شهر پاريس از تصرف نيروهاي آلمان خارج شد.

1973:   براي نخستين بار در امر پزشكي از «كت اسكن CAT scan» استفاده شد.

1996:   «اگون كرنتس egon krenz» آخرين رهبر آلمان شرقي كه راه را براي وحدت آلمان هموار كرده بود به يك جرم دولتي سابق به شش سال زندان محكوم شد!!.

درگذشت نیچه

آگوست ميلادي

روزي که نيچه درگذشت نيچه "فردريك ويلهلم نيچه Nietzsche " بيست و پنجم اوت سال 1900 در 56 سالگي درگذشت. "نيچه" فيلسوف آلماني و نويسنده كتابهاي "تولد تراژدي"، "چنين گفت زرتشت" و "آن سوي خوب و بد" تمدن بورژوازي غرب را رد كرد و آن را منحط خواند. وي كه يك موراليست بود فرضيه انسانهاي توانا (سوپرمن) را مطرح ساخت كه بعدا مورد توجه نازيهاي آلمان قرار گرفت و به آن استناد مي كردند. اين عقيده با جزيي تفاوت (تبديل سوپر من ها به اليت هاي يك جامعه) اخيرا هواداران فراوان به دست آورده و هر اليت مي كوشد كه ناپلئون و بيسمارك و چرچيل وطن خود شود.

مرد

دختر با ظاهري ساده و نه مذهبي در حال عبور كردن از

 خيابان بود پسري از پياده رو داد زد سيبيييلو چطوري؟

دختز كاملا خونسرد تبسمي كرد و جواب داد وقتي تو زير

 ابرو بر مي داري من سيبيل مي زارم تا اين جامعه يه

مرد هم داشته باشه پسر سرخ شد و چيزي نگفت.

آیا میدانستید؟

آيا ميدانستيد كه پل خواجو در زمان سلاطين صفويه در اصفهان ساخته شده است ؟

آيا ميدانستيد كه گوش و بيني در تمام طول عمر انسان در حال رشد  ميباشد و بزرگتر ميشود ؟

آيا ميدانستيد که بيشتر سردردهای معمولي از کم نوشيدن آب ميباشد ؟

آيا ميدانستيد که نمک از پنج هزار سال پيش در سفره ما انسانها بوده است ؟
آيا ميدانستيد که آب دريا بهترين ماسک زيباي پوست است ؟

آیا میدانستیدكه اگر تمام رگهاي خوني را در يك خط بگذاريم تقريبا 97000 كيلومتر ميشود ؟

۱۰ نشانه خیانت در مردان

۱۰ نشانه خیانت در مردان

 

متاسفانه پدیده نکوهیده خیانت در برخی از مردان مشاهده میشـود که در نهایت موجبات تخریف روابط خـانـواده را فراهــم خواهـد آورد. در این قسمت به ۱۰ نشانه خیانت در مردان اشاره می کنیم. این علائم ممکن است شروع قصه ای غم انگیز باشد پس سعی نماییـد حـواس خود را بیشتر جمع کنید.