تبليغاتX
هنر و مهارتهای زندگی
قطعاً اولين چيزي كه با شنيدن كلمه جوش شيرين به ذهن شما مي‌آيد ماده‌اي است كه در شيرينی‌پزي از آن استفاده مي‌كنند؛         
جوش شيرين هم شما را زيبا مي‌كنداما بد نيست بدانيد كه جوش شيرين ماده‌اي همه‌كاره و طبيعي كه از كربنات سديم ساخته شده است و مورد استفاده‌هاي فراواني دارد، مثلا در پخت نان و كيك، خوشبوكردن فضا، تميزكردن خانه و حتي زيبايي!

خيلي از محصولات زيبايي را مي‌توانيد به راحتي در منزل تهيه كنيد. مقدار مناسبي جوش‌شيرين به همراه مواد مورد نياز ديگر يك محصول زيبايي را به وجود مي‌آورد كه مي‌تواند رضايت شما را هم جلب كند.

در اینجا 10 محصول زيبايي را كه شما مي‌توانيد به راحتي با استفاده از جوش شيرين در منزل تهيه كنيد فراهم آورده‌ايم.

1. حمام آرامش‌بخش:
بقیه را در ادامه مطلب بخوانید


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/31 و ساعت 14:57 |

زادن و کشتن و پنهان کردن

دهر را رسم و ره دیرین است

آدمی هرچه توانگر باشد

چون بدین نقطه رسد مسکین است

سالها پیش در چنین ایام محترمی،

مصادف با شهادت حضرت مولی موتقیان علی بن ابیطالب علیه السلام

پدر نازنینم را در بستر بیماری از دست دادم

همه با هم دعا میکنیم تا همه از دست رفتگان مخصوصا آن عزیزانی که در این شبهای عزیز به جایگاه ابدی رفته اند، با حضرت امیر مومنان محشور باشند

امید است حضرت حق ایشان را در پناه خود ابدیت بخشد

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 1:32 |

ابتکارهایی برای آشپزخانه


آشپزخانه به مثابه قلب خانه است و خانم های خانه دار اکثر اوقات روزشان را در این مکان سپری می کنند. پس علاوه بر این که آشپزخانه باید جای کافی برای قرار دادن وسایل مختلف داشته باشد و


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 1:23 |
- نرم شدن دست‌ها در حین شستن ظروف

وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می‌کنید دست‌های شما خشک و زبر می‌شود برای حل این مشکل، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن پوست، دستان شما آسیب نبینند.


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 1:16 |
۱- خوشبو کردن حمام

برای خوشبو شدن حمام کمی عطر یا روغن معطر روی حباب روشنایی داخل حمام بمالید زمانی که چراغ را روشن می‌کنید، گرمای ناشی از لامپ، عطر را در هوا پراکنده می کند.

2- از بین بردن بوی فاضلاب

یک چهارم تا یک دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلات بریزید. یک دوم پیمانه سرکه ی سفید هم به آن بیفزایید. در فاضلاب را بپوشانید.

3- جلوگیری از کپک زدن پرده حمام

قبل از آویزان کردن پرده ی حمام، آن را در محلول آب و نمک بخیسانید

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 0:38 |

چگونه تابلوها را بچینیم

بسیاری‌ از ما پس‌ از نقل‌ و انتقال‌ به‌ خانه‌ جدید، بی ‌درنگ‌ مبادرت‌ به‌ نصب‌ تابلو روی‌ تمام‌ دیوارها و به‌ عبارتی‌ پر كردن‌ منزل‌ می‌ كنیم. این‌ كار اگرچه‌ به‌ ایجاد روحیه‌ خانگی‌ و جا افتادن‌ منزل‌ كمك‌ می ‌كند، اما


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 0:33 |

با این كمدها خانه شما بزرگ تر به نظر می رسد

 

 

افزایش‌ دائم‌ جمعیت‌ شهرنشین‌ و تراكم‌ بافت‌ شهری، همراه‌ با تغییر الگوی‌ سكونت‌ از چند خانواری‌ به‌ تك‌ خانواری ، ناگزیر انبوه‌ سازی‌ و كوچك‌ شدن‌ الگوی‌ مسكن‌ را به‌ دنبال‌ داشته‌ است؛


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 0:29 |

پارچه های سنتی و دكوراسیون شرقی


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 0:25 |

تاریک گشته است چو شب خانه علی       

مهتاب ، خوش بتاب به کاشانه ی علی

عالم سیاه پوش بود درعزای او

 تنها نگشته کوفه عزاخانه ی علی 

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/30 و ساعت 0:1 |


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 18:40 |

 

 

 

 

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 18:34 |

فنگ شویی...

 فنگ شویی چیست؟

فنگ شویی دانشی کهن است که ریشه در تفکر چینی ها به جهان هستی دارد و رد پای آن در معماری داخلی نیز پیدا شده است ، فنگ شویی از دو کلمه Feng به معنی باد و Shui به معنی آب تشکیل شده است . هدف فنگ شویی در مجموع خلق حس هماهنگی در خانه و زندگی افراد است.

فنگ شویی هنر ایجاد تعادل و هماهنگی در جریان طبیعی انرژی های پیرامونمان است تا در زندگی مان تاثیراتی سود مند پدید آوریم .
سابقه فنگ شویی به حدود 4700 سال قبل از میلاد ، در چین باز می گردد . بسیاری از مکان ها و مناظر مانند دیوار بزرگ چین و شهر ممنوعه پکن بر اساس اصول فنگ شویی و برای هماهنگ کردن انرژی های آسمان و زمین بوده است .
استقرار اشیا به گونه ای که مردم (انسان ) محیط زیست ( خاک ) و روان ( آسمان ) با تشکیل و حدتی موزون ، زمینه های پیشرفت انسان را ایجاد کنند.
از طریق فنگ شویی می توان دریافت در کدام نقطه از ساختمان جریان انرژی بند آمده است و یا برای اینکه انرژی دیگر بار آزادانه جریان یابد چه باید کرد.
برای زندگی موثر ، لازم است که انرژی و نیروی حیات ، آزادانه در خانه و محل کارتان جریان یابد . نخستین گام برای آزاد ساختن انرژی مسدودی که به مرور زمان در ساختمان جمع شده پالایش مکان است . به طور کلی انسداد انرژی به دلایل زیر است :

1. آلودگی فیزیکی
2. انباشتگی و در هم ریختگی

آلودگی فیزیکی :

هر نوع چرکی و خوراکی های مانده که پیرامون خود انرژی پایین تولید میکند.

انباشتگی و در هم ریختگی :

هر گونه بی نظمی و در هم ریختگی بر جریان نرم و هموار و آزادانه انرژی پیرامون یک فضا مانع ایجاد می کند.
تلاش کنیم هر شی را در مکان خاص خود قرار دهیم تا آرامش یابیم و سنگینی اجسام و فضا بر جسم و روحمان کارگر نشود.
بر این اساس نحوه طراحی فضا و چیدمان وسایل و اشیا منزل تاثیر بسزایی در آرامش ما دارد و رعایت اصول فنگ شویی ما را در ارایه هر چه بهتر فضای معماری کمک می کند.
منبع : طراحی نظم به شیوه فنگ شویی ( کارن کینگستون ، گیتی خوشدل )

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 18:30 |
استفاده از طبیعت
 


در ساختمان های حیاط دار کمبود طبیعت به وسیله ایجاد باغچه در کناره های حیاط جبران می شود . اما برای جبران آن در آپارتمان می توان از گلدان های کوچک که در گوشه های فضا قرار می گیرند استفاده کرد. سعی کنید گلدان ها را در کنار پنجره ها و یا تا جایی که امکان دارد در کنج دیو ارها قرار دهید، زیرا معمولا گوشه دیوار ها بدون استفاده می مانند. در نتیجه سعی کنید تا جایی که امکان دارد از رنگ های روشن در طراحی داخلی آپارتمان استفاده کنید. شاید این سئوال برایتان پیش آید که به کارگیری این همه رنگ روشن فضا را یکنواخت و سرد نمی کند؟ در جواب باید گفت که این هنر شماست که با استفاده از قاب ها و وسایل تزیینی کوچک با رنگ بندی متنوع فضا را جذاب تر نمایید

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 13:5 |

انتخاب مبلمان و نحوه قرار گیری

انتخاب رنگ مبل اختیاری است اما استفاده از رنگ هایی مثل کرم روشن و یا حتی سفید به زنده تر کردن فضا کمک بیشتری می نماید و فضا بزرگ تر به نظر می آید. در مورد انتخاب طرح مبل بهتر است حتی المقدور مبل هایی با اشکال هندسی صلب و یا بدون منحنی انتخاب شود. در مورد نحوه چیدمان آن بهتر است مبل ها را تقریبا چسبیده به دیوار ها قرار داد علت انتخاب شکل بدون منحنی نیز این است که مبل ها در کنار دیوار صاف ترکیب مناسب تری را ایجاد نمایند. حتی المقدور سعی کنید وسایل خانه را نزدیک به دیوارها قرار دهید تا از هدر رفتن کوچک ترین فضاها نیز جلوگیری شود. اگر در جلوی پنجره ها از پرده های پارچه ای استفاده می کنید بهتر است رنگ آنها نیز روشن انتخاب شود.
 

http://www.marshal-modern.ir/Archive/2039.aspx

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 13:3 |

انتخاب کفپوش

 
برای پوشش کف آپارتمان از مصالح گوناگونی می توان بهره گرفت. (از جمله سرامیک ها ، پارکت های طرح چوب ، موکت و ...) اگر قصد تعویض کفپوش ساختمان را داشته باشید، در صورت استفاده از سرامیک می بایست در انتخاب رنگ آن دقت زیادی شود، زیرا استفاده از رنگ های تیره در کف، فضا را فشرده تر نشان می دهد. معمولا استفاده از رنگ های بسیار روشن مثل سفید نیز معایبی به همراه دارند، یکی از معایب آن یکدست شدن فضا است که جهت برطرف کردن یکدستی آن می توان از یک قالیچه در زیر میز مبل استفاده کرد. یا اینکه در میان سرامیک ها طرح هایی با رنگ های متفاوت را به کار گرفت. در صورت استفاده از پارکت نیز می بایست نکات گفته شده را رعایت نمود و رنگ های روشن طرح چوب را انتخاب کرد.
 


 


 

http://www.marshal-modern.ir/Archive/2038.aspx


+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 13:1 |


 

http://www.marshal-modern.ir/Archive/2035.aspx

 نکات کاربردی در طراحی داخلی

 امروزه با افزایش روز افزون جمعیت شهری و قیمت زمین، ساخت و ساز آپارتمان و زندگی آپارتمانی مقرون به صرفه تر شده است. بیشتر ما حداقل یک بار زندگی در محیط بسته آپارتمانی را تجربه کرده ایم و از معایب و مشکلات آپارتمان نشینی آگاهیم. یکی از عمده معایبی که بیشتر مردم از آن گله مند هستند خفه و بسته بودن فضای آپارتمان است. ما با استفاده از چندین نکته کوچک که بیشتر جنبه بصری دارد میتوانیم این فضای مرده را زنده تر و آپارتمان خود را دلباز تر نماییم.

http://www.marshal-modern.ir/Archive/2036.aspx

 انتخاب رنگ دیوارها

 انتخاب رنگ مناسب

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/29 و ساعت 12:59 |
چند مدل برای داشتن حمامهایی ساده ولی زیبا
لوازم بهداشتی و کابینت‌های سفید با انتخاب رنگ آبی دیوارها زیبا تر به نظر می‌رسند. درفضاهایی که فضای دیوارها کم می‌باشد یا مانند تصویر، دیوار با کاشی پوشیده شده است استفاده از رنگ آبی به حمام جلوه ای دیگر می‌دهد.

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 23:19 |
اگر دوست دارید منزلتان وکوراسیونی شادی بخش داشته باشد

اگر دوست دارید وقتی به منزل وارد میشوید مملو از حس آرامش شوید

اگر میخواهید خانتان در عین سادگی با ارزانترین وسایل ممکن زیباترین خانه باشد

اگر میخواهید...

ادامه مطلب را بخوانید


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:55 |
جاشمعی سیمی:

این جا شمعی منحصربه فرد که به وسیله یک تکه چوب و سیم درست شده، بسیار مناسب است برای قرار دادن روی میز و یا شومینه.

مواد لازم:

·        مته

·        سیم و سیم چین

·        قطعات چوب یا کنده در ابعاد 5/7 سانتی متر

·        چسب قوی

طرز ساخت:

1.    قسمت وسط چوب را توسط یک مته سوراخ کنید تا انتهای سیم را در آن قرار دهید.

2.    46 سانتی متر از سیم تهیه شده را ببرید و در انتهای آن چسب زده و در سوراخ بچسبانید اجازه دهید چسب کاملاً خشک شود.

3.    سیم را دور شمع بپیچید و انتهای آن را مطابق تصویر پیچ و تاب دهید تا به شکل دسته جاشمعی شود.
 
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:45 |
لوازم تحریری طبق سفارش شما:

با افزودن گلها به لوازم تحریر خود حس بهار را در آنها زنده کنید.

مواد لازم:

·        انواع گل مطابق با سلیقه شما و کتاب سنگین

·        اسپری سفید و روزنامه

·        کاغذ رنگی بریده شده

·        قیچی و چسب چوب و چسب کاغذ

·        قلمو

·        روبان به عرض 5/2 سانتی متر

طرز ساخت:

1.    گلهای تهیه شده را طی یک شبانه روز، تحت فشار یک کتاب سنگین خشک کنید و در صورت تمایل آنها را با اسپری رنگ کنید.

2.    کاغذها را دراندازه های دلخواه برای کارتها ببرید.

3.    در پشت گلها چسب زده و آنها را در محل مورد نظر بچسبانید و اجازه دهید تا خشک شود.

4.    با استفاده از چسب و ربان قسمتهای دیگر کارت را مطابق تصویر تزئین نمایید.
 
 
منبع: سیمرغ
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:44 |

تزئین یک کاسه پیش پا افتاده:

یک کاسه ساده با سطحی صاف و بدون حفره انتخاب کنید و با کاغذ و رنگ آن را تزئین کنید.

مواد لازم:

·        روزنامه

·        اسپری سفید و رنگهای اکرلیک در رنگهای دلخواه و قلمو

·        کاغذ رنگی در رنگهای مختلف و قیچی

·        سوراخ کن کاغذ

·        چسب کاغذ

·        رنگ شیشه

طرز ساخت:

1.    کاسه موردنظر را توسط اسپری سفید، آستر کنید و اجازه دهید تا کاملاً خشک شود.

2.    کاسه را با رنگ مطلوبتان رنگ آمیزی کنید. بگذارید تا خشک شود.

3.    کاغذهای رنگی را به صورت خط و مربع ببرید و دایره ها را توسط پانچ درست کنید.

4.    کاغذهای بریده شده را مطابق شکل روی کاسه بچسبانید.

5.    اگر از کاغذ برای غذا استفاده می کنید کاسه را باید با رنگهای شیشه رنگ آمیزی کنید تا قابلیت شستشو داشته باشد.
 
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:43 |
نحوه انتخاب گوشت چرخ کرده
 
 

رنگ قرمز روشن، نشان دهنده تازگی گوشت چرخ کرده است ولی


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:39 |
خوشبو کردن کمد لباس
برای اینکه کمد لباستان خوشبو باشد،
۱- هرگز لباسهای کثیف و عرق کرده را در کمد آویزان نکنید.
۲- شیشه‌های عطر خالی را در لابلای لباس‌هایتان بگذارید.
۳- در کمد را ساعاتی باز بگذارید تا هوا در آن جریان پیدا کند
۴- هر دو ماه یک مرتبه لباسها را از کمد بیرون آورده و پس از باد دادن مجدد آویزان کنید.
 
منبع: کوتاه و پرفایده برای خانمها با اندکی تخلص
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:38 |
فقط تازه عروس‌ها بخوانند


ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:35 |
جلوگیری از چروک و تا خوردن لباسها در چمدان

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:28 |
اتاق‌های ناهارخوری زیبا و شیک
شاید هر کسی فضایی به نام اتاق ناهارخوری رسمی‌ در خانه اش نداشته باشد، اما بهتر است گوشه‌ای از فضای منزلتان را به این منظور اختصاص دهید و یک میز و چندین صندلی در آنجا قرار دهید.
بقیه را در ادامه مطلب بخوانید

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:24 |

پایان پارالمپیک پکن
کاروان پر افتخار ايران بیست و دوم شد

کاروان ورزشی ایران با صعود هفت پله ای در جدول رده بندی توزیع مدالهای سیزدهمین دوره بازیهای پارالمپیک در پایان دهمین روز به رده بیست و دوم رسید.
به گزارش خبرنگار اعزامی مهر به پکن، در پایان دهمین روز این دوره از رقابت ها، کاروان ورزشی چین با کسب 87 مدال طلا، 68 نقره، 52 برنز و مجموع 207 مدال مقتدرانه عنوان قهرمانی رقابت های پارالمپیک 2008 پکن را از آن خود کرد.
برپایه این گزارش، کاروان ورزشی انگلستان میزبان دوره بعدی المپیک با 42 مدال طلا، 29 نقره، 31 برنز و مجموع 102 مدال در رده دوم قرار گرفت.
کاروان ورزشی آمریکا با 36 مدال طلا، 34 نقره، 28 برنز و مجموع 98 مدال در رده سوم، اوکراین با 24 طلا، 18 نقره و 31 برنز و مجموع 73 مدال در جایگاه چهارم و استرالیا با 22 طلا، 29 نقره و 27 برنز و مجموع 78 مدال در مکان پنجم قرار گرفته اند.
کاروان ورزشی ایران نیز در پایان دهمین روز این بازیها با کسب 2 مدال طلای محمدرضا میرزایی جابری در ماده پرتاب نیزه و کاظم رجبی در دسته 100+ کیلوگرم وزنه برداری، یک مدال نقره مهرداد کرم زاده در پرتاب دیسک و 2 مدال برنز علی سلمانی صادق زاده در دسته 100- کیلوگرم وزنه برداری و تیم فوتبال هفت نفره ایران در رده 22 جدول رده بندی توزیع مدالها قرار گرفت.
توزیع مدالهای کاروان مهر علوی که با 72 ورزشکار در سیزدهمین دوره بازیهای المپیک شرکت کرده بود به این شرح است:

مدال طلا:
حمزه محمدی (وزنه بردرای)، جواد حردانی ( پرتاب دیسک)، ملی پوشان والیبال نشسته ، محمدرضا میرزایی جابری (دو ومیدانی) و کاظم رجبی (وزنه برداری)

مدال نقره:
سعید رحمتی (جودو)، علی محمد یاری (پرتاب دیسک)، مجید فرزین (وزنه برداری) عبدالرضا جوکار (پرتاب نیزه) و علی حسینی (وزنه بردرای)، مهرداد کرم زاده (پرتاب دیسک)

مدال برنز:
جواد حردانی ، علی سلمانی صادق زاده و فوتبال هفت نفره.

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:15 |
سپتامبر ميلادي
نخستين سانحه هوايي در تاريخ بشر

17 سپتامبر سال 1908 جهان با نخستين سانحه هوايي رو به رو شد. در اين روز كه از عمر هوانوردي چندي بيش نمي گذشت يك هواپيما در آسمان آمريكا سرنگون شد و خلبان آن ستوان توماس سلفريج SelFridge جان سپرد.
    سه سال بعد در همين روز (سال 1911 ) نخستين پرواز ميان شرق و غرب ايالات متحده به انجام رسيد و هواپيمايي كه از نيويورك به پرواز در آمده بود 82 ساعت و 4 دقيقه بعد در پاسادناي كاليفرنيا بر زمين نشست. در حال حاضر هواپيماهاي بازرگاني اين مسافت را در پنج ساعت طي مي كنند.

 

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 22:14 |

روز بزرگداشت استاد سيد محمد حسين شهريار

27 شهريور  -  «استادمحمدحسين شهريار» بزرگترين غزل سراي معاصرايران بدرودحيات گفت و در «مقبره الشعراء» تبريز بخاك سپرده شد. ايام كودكي استاد شهريار مقارن با انقلاب مشروطه بود. او پس از تحصيلات متوسطه ؛ در دارالفنون تهران به تحصيل دررشته طب مشغول شد اما بعدازچندسال اين رشته را رهاكرد و به زادگاهش تبريز بازگشت. استاد شهريار در 23 سالگي نخستين مجموعه شعرخودرامنتشركرد . وي درانواع قالبهاي شعري اعم از غزل، قصيده، قطعه، رباعي و حتّي به شيوه شعرنونيز شعرسروده است. اما بيشتراشعارش درقالب غزل است. ديوان اشعار و منظومه زيباي حيدربابايه سلام به زبان تركي ازمعروفترين و زيباترين آثار استاد محمدحسين شهريار بشمار ميروند.

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/27 و ساعت 21:53 |
اگر بتوانیم شخصیت افراد را پیش از داشتن رابطه با آنها بشناسیم و یا حداقل در مورد چگونگی رفتار و اخلاق آنها حدس هایی بزنیم بدون شک این شناخت تاثیرات زیادی در رابطه ما داشته و کمک‌های فراوانی به ما خواهد کرد.
بقیه را در ادامه مطلب بخوانید

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/23 و ساعت 16:32 |

راهی دیگر برای پخت ماهی 

سبزیجات دلخواه را خرد كرده و در مقدار كمی عصاره مرغ یا سبزیجات بجوشانید ، وقتی كه تقریباً پخته شدند ، یك تكه ماهی بر روی آنها بگذارید ، درِ آن را بسته و بگذارید یكی دو دقیقه بپزد . ماهی بر روی سبزیجات بخارپز شده و طعم خوبی هم به عصاره می‌دهد . در زمان سرو كردن، با ریختن آب این غذا بر روی آن ، می‌توانید همه مواد را با هم میل كنید.

برای داشتن طعمی بهتر می‌توانید كمی سبزیجات تازه هم به مخلوط اضافه كنید .

بسیار سریع و آسان ، فقط یك ماهیتابه لازم است كه شما طعم مورد نظر خود را از ماهی و سبزیجات پخته و خام بگیرید.
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/23 و ساعت 16:3 |
چطور هم سالم آشپزی كنیم و هم ماهی را با طعم بهتری درست كنیم ؟
 

در اینجا راهی جالب برای طبخ ماهی داریم.د در طبخ ماهی توجه داشته باشید که بخاطر داشتن گوشت بسیار لطیف ماهی

۱- از حرکت دادن زیاد آن خودداری فرمایید.

۲- ماهی را با موادی چون پیاز و کیوی که ترد کننده گوشت هستند نخوابانید.

۳- ماهی خیلی سریع اطعمه را به خود جذب میکند.

در روش ذیل ماهی خیلی سریع و خوش طعم خواهد بود.

در ابتدا مقداری آب لیموی تازه بر روی ماهی ریخته و با كمی نمك و فلفل آن را طعم دار كنید . ماهیتابه را با حرارت متوسط به مدت 2 تا 3 دقیقه از قبل گرم كنید . ماهی را بر روی ماهیتابه داغ بگذارید. چون ماهیتابه بسیار داغ است ، ماهی آب نمی اندازد و عصاره آن داخل خودش محفوظ می‌ماند . بگذارید برای یكی دو دقیقه بپزد ، كه البته این زمان به ضخامت گوشت و میزان پخت مورد نظر شما نیز بستگی دارد. ماهی را برگردانده تا طرف دیگر آن نیز یكی دو دقیقه بپزد . این روش ، روشی سریع و آسان است و این‌امكان را فراهم می‌كند تا ماهی شما علاوه بر طعم خوب ، سالم و آبدار باقی بماند .

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/23 و ساعت 16:0 |
تزئینات ساده، ارزان و زیبا با خطوط راه راه برای منزل شما(2)
 

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/23 و ساعت 15:44 |
تزئینات ساده و زیبا با خطوط راه راه برای منزل شما
شما می‌توانید تنها با داشتن یک قیچی، چسب و رنگ تزئینات زیبایی بر روی وسایل خود در یک تعطیلات آخر هفته انجام دهید و با انجام آن تفریح هم داشته باشید.
 
 
 
 

ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/23 و ساعت 15:35 |

نگهداری از پارچه های ابریشم و مخمل

 

پارچه‌های مخمل و ابریشم اگر تا شوند و در کمد یا چمدان نگه داری شوند، خط می‌اندازند که جلوه و بافت پارچه از بین می‌رود، این پارچه‌ها را دور یک استوانه بپیچید و تا نکنید. این استوانه ها سبک هستند و معمولا از مقوا تهیه میشوند. بدین ترتیب نه فضای چندانی در چمدان میگیرند، و نه سنگین هستند. شما میتوانید این روش را یکمرتبه امتحان کنید.

+ نوشته شده توسط نویسندگان خانمها: گلزار و مشکوة در 87/06/23 و ساعت 15:26 |