هنر و مهارتهای زندگی

برای چیدن سفره میهمانی اندکی صبر و حوصله لذت دست پخت شما را دو صد چندان می کند و هنر نمای شما اشتهای میهمانان را تحریک خواهد کرد.
چیدمان در سفره های مستطیل شکل گل‌ها را در وسط عرض مستطیل قرار می‌دهیم. در سفره‌های مربع‌شکل، از یک گوشه آن استفاده می‌کنیم. در صورت استفاده از گلدان، باید حداکثر شاخه‌های گل ۲۰ سانتی‌متر باشد. فراموش نکنید که تعداد گلها بسیار مهم است. به تعداد میهمانان گل بگذارید. در غیر اینصورت حتما تعداد فرد در گلدان گل قراردهید. فراموش نکنید که تعداد گل زوج فقط در مراسم عزا استفاده میشود.
ابتدا بشقاب پلوخوری که بشقاب اصلی است را روی میز می‌گذاریم. سپس بشقاب سوپ‌خوری را قرار داده، چنگال و قاشق را در کنار سفره قرار می‌دهیم. سپس کارد را می‌گذاریم، بشقاب‌های سالادخوری را با دستمال سفره در سمت چپ قرار می‌دهیم.
اگر قصد استفاده از شمع را در سفره دارید، می‌توان دستمال‌ها را در حالی که شمع یا شمعدان است، قرار دهید و به این شکل، سفره را تزئین کنید.
لیوان در سمت راست قرار می‌گیرد، برای تزئین آن دستمال کاغذی را پهن می‌کنیم و از وسط می‌گیریم و داخل لیوان قرار می‌دهیم. تزئین دستمال کاغذی به اشکال مختلف یا قراردادن آن در گیره های مخصوص دستمال تزئینی زیباست و در همه میزها باعث مجلل شدن آن خواهد شد.