برای برش پنیر می‌توانید از نخ تمیز قرقره استفاده كنید. نخ دندان و نخ نامرئی نیز به میتوانند بسیار خوب برای شما کار کنند.
اگر پنیر تازه را در ماست تازه چند ساعتی نگاهداری كنید پنیر خوشمزه‌تری به دست می‌آورید.
پنیر خشك شده خود را با خواباندن در دوغ غلیظ می‌توانید دوباره تازه كنید.
حتما امتحان کنید