نحوه خرید میوه
حتما دیدهاید که یک سبد میوه تازه میتواند تنها با وجود یک میوه خراب و فاسد، گندیده و خراب شود. پس بعد از خرید میوه، آنها را به دقت نگاه کنید و در صورتی که دیدید میوهای لک دارد یا خراب است آن را از بقیه جدا کنید. موقع خرید در انتخاب میوهها و اینکه قصد دارید چه مدت آنها را نگهدارید دقت کنید. پرتقال و نارنگی و حتی سیب را میتوانید حتی تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید اما توجه کنید که میوههایی مثل انگور و خیار و کیوی و موز زودتر تازگی خود را از دست داده و خراب و له میشوند. حتی اگر برایتان امکان دارد میتوانید تازه به تازه میوه تهیه کنید. هنگام خرید، ترجیحا میوههایی را انتخاب کنید که وزنشان نسبت به اندازهشان سنگینتر باشد. سنگینی میوه نشانه خوبی از آبدار بودن آن است و برای فهمیدن تازه و رسیده بودن میوه توصیه میشود آن را بو بکشید. میوههای تازه و رسیده عطر و بوی خوبی دارند اما میوههای مانده این بو را ندارند. به بافت میوه هم توجه کنید؛ مثلا وقتی به یک کیوی دست میزنید و متوجه میشوید که شل و آبکی است، معنایش این است که بیش از حد رسیده است و بهتر است از خیر خریدش بگذرید. در صورتی که مقدار زیادی میوه خریداری کردهاید و مصرف آنها مدت زیادی طول میکشد بهتر است آنها را نشویید و نشسته نگهشان دارید؛ چرا که میوههای نشسته ماندگاری بیشتری دارند.